بان كيك

إنشهر البان كيك بكونه واحد من أنواع الفطور الأجنبي الشهي واللذيذ والمغذي ...
اليكم في هذه الأسطر كيفية تحضيره بدون بيض :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط ثلاث ملاعق كبيرة بيكنغ بودر ورشة ملح وملعقتين
كبيرتين سكر وأربع ملاعق كبيرة زيت وكوبين حليب سائل وكوبين دقيق ...
بعد الوصول إلى التجانس يسكب من هذا الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة
بمقدار مغرفة ويترك ليصبح عجينة فيتم تحميرها على الوجهين ..
بعد ذلك يرفع البان كيك من المقلاة ويترك جانباً وتعاد هذه الخطوة حتى انتهاء
كمية الخليط ..
في النهاية يتم رص البان كيك طبقات وتزين بالشوكولا أو العسل ...