بسبوسة جوز الهند

إلى كل محبي الحلويات وتحضيرها نقدم هذه الأسطر المبرزة لطريقة عمل بسبوسة جوز الهند :
قبل البدء قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 وزين صينية فرن مستطيلة بالزبدة أو ورق
الزبدة...
في وعاء كبير اخلط كوبين من جوز الهند المبشور وكوبين من سميد وكوب من السكر وملعقة
صغيرة من مسحوق الخبز معًا...
سخن كوب من الحليب حتى يصبح دافئًا ثمّ أضفه إلى مزيج الجوز الهند والسميد....
أذيب نصف كوب من زبدة ذائبة وأضفه إلى المزيج السابق وامزج جيدًا حتى تتكون عجينة...
انقل العجينة إلى صينية الفرن المحضرة وافردها بشكل متساوي...
قطع البسبوسة إلى مربعات أو أشكال مستطيلة...
قبل وضعها في الفرن ضع حبة لوز في وسط كل مربع ...
اخبز البسبوسة في الفرن لمدة حوالي 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون...
بمجرد أن تخرجي البسبوسة من الفرن صب القطر فوقها بالتساوي...
اترك البسبوسة تبرد تمامًا في الصينية ثم قطعها إلى مربعات أو أشكال مستطيلة ..