منتديات بيت عنان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الملتقى العناني
 
الرئيسيةالاستقبالالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلاً وسهلاً بك يا زائر ،منوّر منتديات بيت عنان البيت بيتك

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
»  برج العذراء اليوم
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime06/05/24, 05:50 pm من طرف امل حسون

»  تسنيم
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime06/05/24, 05:24 pm من طرف امل حسون

»  برج الميزان اليوم
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime06/05/24, 05:16 pm من طرف امل حسون

» برج الجدي اليوم
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime06/05/24, 12:22 pm من طرف امل حسون

»  تهنئة عيد الأضحى رسمية بالاسم
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime06/05/24, 12:05 pm من طرف امل حسون

»  عبارات تخرج قصيرة
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime06/05/24, 11:55 am من طرف امل حسون

»  معايدة لزوجي بعيد الاب
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime06/05/24, 11:42 am من طرف امل حسون

»  تهنئة التخرج
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime06/05/24, 11:33 am من طرف امل حسون

» كلمات لزوجي في عيد الأب
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime04/05/24, 10:52 pm من طرف امل حسون

»  المذيع عادل عيدان
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime04/05/24, 01:19 pm من طرف امل حسون

»  زوجة أحمد حسن كوكا
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime04/05/24, 01:07 pm من طرف امل حسون

»  طلاق هنا الزاهد
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime04/05/24, 12:46 pm من طرف امل حسون

» نواعم
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime04/05/24, 12:26 pm من طرف امل حسون

»  النافع
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime04/05/24, 09:35 am من طرف امل حسون

»  بهارات المندي
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime03/05/24, 11:17 pm من طرف امل حسون

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
امل حسون
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_vote_rcapاكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_voting_barاكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_vote_lcap 
شهداء بيت عنان
أسرى بيت عنان

.: عداد زوار المنتدى تم تركيبه في 1\1\2016


 

 اكلات اكلات يا بنااااااااااااات.....

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روح السماء
عناني اصيل
               عناني اصيل
روح السماء


تاريخ التسجيل : 24/12/2008
عدد المساهمات : 784
الجنس : ذكر
العمر : 43
الموقع : يا مارا على قبري لا تعجب من امري بالامس كنت معك وغدا انت معي فان زرتني فادعو لي ...سولين
العمل/الترفيه : FE.8
المزاج : ُFE.8
نقاط : 57027
أحترام قوانين المنتدى : اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... 111010

اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... Empty
مُساهمةموضوع: اكلات اكلات يا بنااااااااااااات.....   اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime10/04/09, 12:50 am

اكـــلات اكــــلات ... يـــا بنـــــات ..!!!
اولا : الدجاج التندوري : -

دجاج تندوري

المقادير :

دجاجة كاملة مقطعة

ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة والملح والبهار والكمون والكركم والبودرة الحر

ملعقة بودرة تندوري كبيرة الحجم

ملعقة عصير ليمون كبيرة الحجم

ملعقة كبيرة الحجم من الثوم والزنجبيل المطحون

ملعقة لبن زبادي كبيرة الحجم

ملعقة زيت نباتي كبيرة الحجم

الطريقة :

تنظف الدجاجة وتقطع وينزع عنها الجلد وتجرح بالسكين مرات عدة وتوضع جانبا.

نحضر (طبقا عميقا)ونضع فيه الملح والبهار واللبن والثوم والزنجبيل والكمون والكركم والكزبرة وبودرة الحر وبودرة التندوري وعصير الليمون والزيت.

نمزج الجميع جيدا.

ثم ننقع الدجاج في هذا الخليط مدة، ثم نرص الدجاج في الصينية وندخلها الفرن حتى النضوج.

تقدم مع الأرز والسلطة أو الخبز والبطاطا والسلطة.


ثانياً : الشاورماااا : -

المقادير:

-صدور دجاج طازحه - عيش عربي -مخلل - خلطه المايونيز

-خلطه الماسترد


الطريقه.:

1_ نحضر صدور دجاج طازجه ونغسلها جيدا ثم نضعها في اناء

2_ قوم بتقطيعها قطع متوسطه الحجم((شرائح)) ونضع عليها الخلطه((التتبيــــله)) التاليه:

خردل ((ماسترد))+ملح+فلفل بودره+قرفه بودره+خل+جوزة الطيب + ثوم + ليمون

3_ نخلط الخلطه مع بعض ثم نضعها على الدجاج في الاناء ونترك الدجاج يتشرب الخلطه لمده 6-7 ساعات..

4_ رابعا قومي بتجهيز القلايه الستيـــل وضعي بعض الزيت على نار هادئه

5_عند وضع شرائح الدجاج على القلايه ضعي بعض من التتبيله ((الخلطه)) على الدجاج اثناء قليه

6_ تأكدي من سواء الاجزاء الداخليه للدجاج

قومي بتجهيز خلطه المايونيز وهي:

ليمون+زبادي+مايونيز +ملح +ثوم+قطع صغـــــــيره من المخلل

7_ سابعا عندما يكون الدجاج جاهزا قومي بأحضار العيش العربي ((المفرود)) وافرشي الخبز بالمايونيز

ثم ضعي قطع الدجاج وبعض من مخلل الخيار ثم صبه اخيره من المايونيز ولفي العيش .


ثالثاً التبولة : -

المقادير

طماطم - برغل - نعناع - بقدونس - خيار - ملح - زيت زيتون - حامض الليمون

الطريقة

تقطع المقادير جميعها صغيرا جدا جدااا وتضاف الى البرغل المنقوع في الماء ثم تتبل بالزيت والحامض والملح وتقدم مع المشاوي أو الفطائر


رابعاً : سمك مشوي على الطريقة المكسيكية : -

المقادير

أربعة سمكات

حفنة من الكزبرة الطازجة

أربعة حبات بصل صغير مقطعة إلى شرائح

حبه فلفل أحمر حلو مفرومة

حبتا فلفل اخضر حار مفرومتان ناعما

حبة أو حبتا فلفل احمر حار

ملعقة عصير الليمون

ملعقة خل ابيض وملعقتان صغيرتان من السكر الناعم

ملح وفلفل اسود

وريقات الكزبرة الطازجة للتجميل


الطريقة

يغسل السمك ويجفف بورق ناشف ، ثم يتبل ويحشى بالكزبرة الطازجة
يصف السمك في صينية ونثر عليه البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار
يخلط عصير الليمون مع الخل والسكر في سلطانية ويصب الخليط بواسطة ملعقة فوق السمك .

تتبل الخضراوات بالملح والفلفل الأسود

تغطي الصينية برقائق ورق الألومنيوم وتدخل في فرن بدرجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية لمدة ثلاثون دقيقة أو حتى ينضج السمك تماما .

يرفع السمك من الصينية ويوضع في كل طبق سمكة واحدة تنثر عليها بعض الخضراوات المشوية ويرش عليها بعض من العصير المتبقي في الصينية

تقدم ساخنة مع الأرز أو الخبز ومزينة بوريقات الكزبرة الطازجة .

منقوووول وبالهنا والشفا

اخوكم...FE.8


التوقيـــــــــــــــــــــــــع


اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... Twqi3-ma-1-4-2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
byader
عناني اصيل
               عناني اصيل
byader


تاريخ التسجيل : 12/01/2009
عدد المساهمات : 951
الجنس : انثى
العمر : 38
الموقع : usa
العمل/الترفيه : *****
نقاط : 57542
وسام التميز على لوحة الشرف وسام المشرف المميز
أحترام قوانين المنتدى : اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... 111010

اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات اكلات يا بنااااااااااااات.....   اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime10/04/09, 02:25 am

مشكور اخي وصفات بتفتح النفس ان شاء الله بنجربهن



التوقيـــــــــــــــع

اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... Sonaty
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القدس
المدير العام
                  المدير العام
القدس


تاريخ التسجيل : 22/12/2008
عدد المساهمات : 11769
الجنس : ذكر
العمر : 59
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : مزارع وبائع متجول
المزاج : حسب الوضع
نقاط : 96323
أحترام قوانين المنتدى : اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... 111010

اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات اكلات يا بنااااااااااااات.....   اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime12/04/09, 04:20 am

مشكور روح على الوصفه
وبحب اقولك انه عندك طريقه في تسويق الوصفه

دمت بخير


شكرا لتواجدك زائر نورت الصفحة

اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... Ouuuso10

فلسطين : اذا أحبك مليار مسلم فأنــــــا منهــم 00

وان أحبك شخص واحد فهو أنــــــــــا 00

وان لم يحبك أحد فاعلمي أننى قد مت 00





من هنا يمكنك مراسلة الادارة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://beitanan.ahlamontada.net
3nani
عناني اصيل
               عناني اصيل
3nani


تاريخ التسجيل : 02/01/2009
عدد المساهمات : 943
الجنس : ذكر
العمر : 43
الموقع : اوهايو (امريكا)
العمل/الترفيه : شغال لاخر نفس
المزاج : عالتساهيل
نقاط : 57762
وسام التميز على لوحة الشرف وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... 111010

اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات اكلات يا بنااااااااااااات.....   اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... I_icon_minitime12/04/09, 07:36 am

هههههههههههه طالما للبنات خلينا احنا بره الخط بس بنذوق ويسلمو اخي على الدجاج المصدي وان شاء الله بنجربها


اكلات اكلات يا بنااااااااااااات..... 1141412009
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات اكلات يا بنااااااااااااات.....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات حلو شي ناآآآهي:)
» اكلات بتشهي
»  اكلات لبنانية
»  اكلات لبنانية
»  اكلات لبنانية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بيت عنان :: المنتديات الأسرية  :: ركن المطبخ-
انتقل الى: