منتديات بيت عنان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الملتقى العناني
 
الرئيسيةالاستقبالالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلاً وسهلاً بك يا زائر ،منوّر منتديات بيت عنان البيت بيتك

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
»  برج العذراء اليوم
كبسة السمك..! I_icon_minitime06/05/24, 05:50 pm من طرف امل حسون

»  تسنيم
كبسة السمك..! I_icon_minitime06/05/24, 05:24 pm من طرف امل حسون

»  برج الميزان اليوم
كبسة السمك..! I_icon_minitime06/05/24, 05:16 pm من طرف امل حسون

» برج الجدي اليوم
كبسة السمك..! I_icon_minitime06/05/24, 12:22 pm من طرف امل حسون

»  تهنئة عيد الأضحى رسمية بالاسم
كبسة السمك..! I_icon_minitime06/05/24, 12:05 pm من طرف امل حسون

»  عبارات تخرج قصيرة
كبسة السمك..! I_icon_minitime06/05/24, 11:55 am من طرف امل حسون

»  معايدة لزوجي بعيد الاب
كبسة السمك..! I_icon_minitime06/05/24, 11:42 am من طرف امل حسون

»  تهنئة التخرج
كبسة السمك..! I_icon_minitime06/05/24, 11:33 am من طرف امل حسون

» كلمات لزوجي في عيد الأب
كبسة السمك..! I_icon_minitime04/05/24, 10:52 pm من طرف امل حسون

»  المذيع عادل عيدان
كبسة السمك..! I_icon_minitime04/05/24, 01:19 pm من طرف امل حسون

»  زوجة أحمد حسن كوكا
كبسة السمك..! I_icon_minitime04/05/24, 01:07 pm من طرف امل حسون

»  طلاق هنا الزاهد
كبسة السمك..! I_icon_minitime04/05/24, 12:46 pm من طرف امل حسون

» نواعم
كبسة السمك..! I_icon_minitime04/05/24, 12:26 pm من طرف امل حسون

»  النافع
كبسة السمك..! I_icon_minitime04/05/24, 09:35 am من طرف امل حسون

»  بهارات المندي
كبسة السمك..! I_icon_minitime03/05/24, 11:17 pm من طرف امل حسون

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
امل حسون
كبسة السمك..! I_vote_rcapكبسة السمك..! I_voting_barكبسة السمك..! I_vote_lcap 
شهداء بيت عنان
أسرى بيت عنان

.: عداد زوار المنتدى تم تركيبه في 1\1\2016


 

 كبسة السمك..!

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ألم فلسطين
مشرف المنتديات العامة
                   مشرف المنتديات العامة
ألم فلسطين


تاريخ التسجيل : 20/10/2009
عدد المساهمات : 5324
الجنس : انثى
العمر : 54
الموقع : فلسطين
العمل/الترفيه : مؤسسه اهليه
المزاج : الحمد لله دائما
نقاط : 60802
وسام التميز على لوحة الشرف وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : كبسة السمك..! 111010

كبسة السمك..! Empty
مُساهمةموضوع: كبسة السمك..!   كبسة السمك..! I_icon_minitime12/01/11, 10:03 pm

ولو اني ما بحب السمك بس يلا كرمال الناس الي بتاكل سمك يمكن يعملو تغيير هههههههه


كبسة السمك طريقة تحضير كبسة السمك
الرياض/ نقدم لك اليوم سيدتي طبق الكبسة "الخليجية" المعروفة والمشهورة ولكن لن نقدمها اليوم كالمعتاد باللحمة بل سنقدمها لك بالسمك وكلنا أمل أن تحوز إعجابك وإعجاب أسرتك الكريمة فجهزي معنا التالي:


المقادير:


ثلاثة أكواب رز بسمتي.
ست أكواب ماء.
حبتين طماطم تقطع مكعبات.
اثنان ونصف كيلو سمك هامور أو كنعد أو شعري حسب الرغبة.
نصف كوب زيت نباتي.
ثلاث بصلات.
فصين ثوم.
قطعة زنجبيل طازج صغيرة.
حبة فلفل حار حسب الرغبة.
حبتين ليمون مجفف.
معلقة شاي من الكركم+ملعقة شاي من البهارات المخلوطة.
معلقتين شاي ملح.
حبات من الفلفل الأسود.
ورقتين من الكاري حسب الرغبة.


الطريقة:



ينظف السمك ويقطع إلى عدة قطع يغسل الرز وينقع بالماء مدة نصف ساعة يقشر البصل ويقطع قطع صغيرة وتثقب حبات الليمون الجاف يقشر الثوم
ويخلط الثوم مع شريحة الزنجبيل وحبات الفلفل الأسود.
يخلط كل من الكركم والبهارات المخلوطة والملح يرش السمك بالبهارات المخلوطة وتترك نصف ساعة جانبا يسخن الزيت ويحمر السمك يحمر البصل بالزيت الباقي في إناء و اسع حتى يصير ذهبيا ويضاف له خليط الثوم وورقات الكاري
وباقي البهارات وتضاف قطع الطماطم وعلبة صلصة طماطم ويقلب الخليط ويعاد وضع السمك بالخليط.
يقلب وتضاف حبات الليمون الجاف ويصب مقدار من الماء ويغطى الإناء ويترك على النار نصف ساعة يرفع السمك من النار و يترك جانبا يضاف الرز للخليط على النار الهادئة ويقلب قليلا ويترك حتى الاستواء تقريبا مدة 45 دقيقة بعد الاستواء يغرف الرز ويوضع السمك فوقه ويقدم مع الليمون وأوراق النعناع الطازج والسلطة الخضراء.


صحة وعافيه على قلوبكم..






قد يتحول كل شيء ضدك
ويبقى الله معك
فكن مع الله
يبقى كل شيء معك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر الحج
عناني أمير
               عناني أمير
صقر الحج


تاريخ التسجيل : 21/02/2009
عدد المساهمات : 15568
الجنس : ذكر
العمر : 54
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : على الله
المزاج : يوم امنيح وعشره زي
نقاط : 73872
وسام التميز على لوحة الشرف وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : كبسة السمك..! 111010

كبسة السمك..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة السمك..!   كبسة السمك..! I_icon_minitime13/01/11, 11:10 am

يسلموا الايادي
انا ما بحكم الا لاذوق


كبسة السمك..! Ouuuso11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kefah dahab
عناني أمير
               عناني أمير
kefah dahab


تاريخ التسجيل : 03/02/2010
عدد المساهمات : 2480
الجنس : انثى
العمر : 56
الموقع : عمان _ الأردن
العمل/الترفيه : .....Clerk‏ في United Nations
المزاج : حسب مرور واحداث اليوم ...
نقاط : 56666
وسام التميز على لوحة الشرف وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : كبسة السمك..! 111010

كبسة السمك..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة السمك..!   كبسة السمك..! I_icon_minitime13/01/11, 12:57 pm

يسلمو والله الم فلسطين شكلها زاكي
انا ما بحب السمك
بس يا عيني على اكلة السمك وكل هذة الطبخةةةة من ايدين ابن عمي ابوخليل...
(( احمد جمهور ))
بصراحة بعد ما عملها الي لما نزلت على القدس ممممممممممممم
حببني بكل السمك وكان عاملها بسمك بوري بس مممممممم من الأأأأأأأأأأخر
يسلمو ايدية وما يحرمني منةةةة ياااارب (فنان))
وما يحرمني منك غاليتي الم ذكرتيني فيها ههههههههههه
ودمتي ايهاا الرائعةةةةةة


كبسة السمك..! Uuoo_u10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألم فلسطين
مشرف المنتديات العامة
                   مشرف المنتديات العامة
ألم فلسطين


تاريخ التسجيل : 20/10/2009
عدد المساهمات : 5324
الجنس : انثى
العمر : 54
الموقع : فلسطين
العمل/الترفيه : مؤسسه اهليه
المزاج : الحمد لله دائما
نقاط : 60802
وسام التميز على لوحة الشرف وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : كبسة السمك..! 111010

كبسة السمك..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة السمك..!   كبسة السمك..! I_icon_minitime13/01/11, 02:10 pm

الاخ صقر الحج
لازم اتجربها ..هي كفاح مجربه الاكله وبتمدح فيها كثير وانا كمان رح اجربها بلكي اجا يوم وحبيت السمك زي كفاح هههههههه
اهلا فيك اخي منور الموضوع

الغاليه كفاح
الحمد لله كنتي الي سند بالموضوع خفت حدا ياخد الوصفه وما تعجبهم ويدعو علييه هههههههههه
الف صحه على قلبك حبيبتي وانشا الله بتيجي كمان مره عفلسطين وبتاكلي كل الي في نفسك يا رب
منوره الموضوع





قد يتحول كل شيء ضدك
ويبقى الله معك
فكن مع الله
يبقى كل شيء معك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دولة جنين
عناني أمير
               عناني أمير
دولة جنين


تاريخ التسجيل : 09/10/2010
عدد المساهمات : 6229
الجنس : انثى
العمر : 28
الموقع : jordan
العمل/الترفيه : Student
المزاج : good good
نقاط : 58741
وسام التميز على لوحة الشرف .
أحترام قوانين المنتدى : كبسة السمك..! 111010

كبسة السمك..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة السمك..!   كبسة السمك..! I_icon_minitime13/01/11, 02:20 pm

ممممممممممممممممم اي اشي خالتي الم بتحكي عنه زااكي
بس انا بعررف الصياديه يعني نفس هاي
بس يسلموا ايديك بس والله يا خالتي ما بسترجي اعملها بلاش تخرب وبعدين بوكلوني
خلص انتي اعمليها وابعتيلي صحن

هههههههههههه
1a


المينا ب يــــــــــــافا مشتاقلي
سوارك عكا تشهدلي
جبال الكرمل تندهلي عودي يـــــــــــــــــــــا أغلى حبيـــــــــــــب
♥️ ♥️
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألم فلسطين
مشرف المنتديات العامة
                   مشرف المنتديات العامة
ألم فلسطين


تاريخ التسجيل : 20/10/2009
عدد المساهمات : 5324
الجنس : انثى
العمر : 54
الموقع : فلسطين
العمل/الترفيه : مؤسسه اهليه
المزاج : الحمد لله دائما
نقاط : 60802
وسام التميز على لوحة الشرف وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : كبسة السمك..! 111010

كبسة السمك..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة السمك..!   كبسة السمك..! I_icon_minitime14/01/11, 10:12 pm

دولة جنين
هي صح قريبه كثير من الصياديه ..بس اوعي يا خالتي اتجريبها بلاش اتخربي الدنيا ههههههههههه المهم انت بس دروسك حاليا والمطبخ الله لا يبلى حدا فيه ههههههههه

منوره الموضوع حبيبتي





قد يتحول كل شيء ضدك
ويبقى الله معك
فكن مع الله
يبقى كل شيء معك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة السمك..!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كبسة لحم
»  طريقة عمل كبسة اللحم
» السمك المشوي على طريقتي
» كبسة بشرائح البصل وقطع الدجاج
» فوائد السمك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بيت عنان :: المنتديات الأسرية  :: ركن المطبخ-
انتقل الى: