الشوفان يحارب الكولسترول و يخفض الوزن

يعتبر الشوفان نباتاً عشبياً حولياً يشبه الحنطة والشعير في الشكل كما يحوي لب الشوفان على كمية من الدهون تزيد عما هو في الحنطة، وعلى كمية من البروتين لا تقل عما في بذور الحنطة. كما أن الشوفان يعتبر مصدرا جيدا للعديد من العناصر الغذائية كفيتامين هـ، والزنك والنحاس والسلينيوم والحديد والماغنيسيوم، وهو أيضا وسيلة للحصول على البروتين النباتي.

فوائد الشوفان العلاجية
أكدت الدراسات العلمية تأثير بذور سيقان وأوراق الشوفان في بعض الأمراض، وأثبتت جدواها كعلاج، ما دفع مصانع كبيرة عديدة لصناعة مستحضرات متنوعة من الشوفان ومشتقاته. وينصح خبراء التغذية اليوم بتناول الشوفان، وذلك لقيمته الغذائية العالية للجسم وللصحة:

1)فالشوفان يخفض نسبة الكولسترول في الدم، ما يخفف من مخاطر امراض القلب والشرايين، إذ أن ثلاثة غرامات من هذه الألياف يومياً (أي ما يحتويه كوب واحد) تعمل على خفض معدل الكولسترول في الدم، كما ينظم عملية الهضم في الجسم، ويخفف من المشاكل المعوية والامساك. كما ألياف الشوفان ومحتواه من المعادن والمواد المضادة للأكسدة تسهم في تحسين قراءات ضغط الدم.
2)توصل باحثون أميركيون إلى أن تناول الشوفان في طعام الإفطار، يقلل الشهية، ويساعد على تخفيف الوزن أو السيطرة عليه، كما أن الألياف الموجودة في الشوفان تبطئ معدل تفريغ المعدة من الطعام فتجعل الشخص يشعر وكأن معدته ما زالت ممتلئة لفترة زمنية أطول.
3) نتيجة لاحتواء الشوفان على نسب عالية من الألياف، فإن من خواصه الايجابية حماية الشخص من الاصابة بسرطان الأمعاء، وتناول الشوفان عندما يكون المرء مصاباً بالحزن أو الاحباط، ضروري لأنه مضاد طبيعي للاكتئاب ويعطي احساساً بالهدوء. كما أنه يعالج حالات الاضطرابات العصبية.

قيمة الشوفان الغذائية
ويعد الشوفان طعاما دافئا وحلو الطعم، و كما ذكرت من قبل له فوائد عالية جدا كونه غني بالألياف و المعادن. كما أنه يفضل استخدامه في وصفات الريجيم، حيث يشير الخبراء إلى أنه يمكن تناول الشوفان كوجبة خفيفة وسط النهار، أو وجبة إفطار أو عشاء، لأن الطبق الواحد منه يحتوي على أربعة جرامات من الدهون، و204 سعرات حرارية وسبعة جرامات من البروتين.

محاذير:
• يحظر على كل المصابين بداء النقرس تناول كميات كبيرة من الشوفان، لأنه يسبب لهم مشاكل صحية.
• كما يحظر على المصابين بحساسية حبوب القمح تناول الشوفان، لأنه سيزيد من معاناتهم.

وصفة غذائية تحتوي على الشوفان :
• المهلبية
تغلى ستة أكواب من الحليب على نار هادئة، ويضاف اليها أربع ملاعق كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من الهيل الناعم، ثم يضاف كوب من الشوفان الى الحليب المغلي، ويقلب باستمرار لمدة 15 دقيقة، ثم يغرف في زبادي صغيرة ويرش عليه القليل من المكسرات الناعمة

الشوفان يحارب الكولسترول و يخفض الوزن Ousouo10

من هنا يمكنك مراسلة الادارة

مشكوره على المعلومات
بانتظار ما هو جديد

الشوفان يحارب الكولسترول و يخفض الوزن Ouuuso11

معلومات قيمه
تسلم ايدك نهى

الشوفان يحارب الكولسترول و يخفض الوزن 122810121213ltb1kimsgi1v0dl3r7

الشوفان يحارب الكولسترول و يخفض الوزن 4109059_max

من هنا يمكنك مراسلة الادارة

معلومات مفيدة وقيمة سلمت يداك ودمت بخير

اشكرك على المعلومات المفيدة
سلمت ودمت بخير

الشوفان يحارب الكولسترول و يخفض الوزن 576557_393625247401513_1589005150_n

» قشر التفاح يحتوي على حامض مفيد يخفض الوزن!
» ماذا تعرف عن الكولسترول؟
» نبات الحمص يحارب مرض البهاق
» لماذا يحارب الاطباء المشروبات الغازيه
» الفيروسات الشتوية سلاح يحارب بالوقاية المبكرة