طريقة عمل بابا غنوج

موضوع: طريقة عمل بابا غنوج 05/12/09, 08:24 pm

بابا غنوج

من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة

المقادير

* 1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي

* حبة فلفل رومي أحمر

* 3 فصوص ثوم مطحون

* نصف كيلوغرام من الطماطم

* نصف كوب عصير ليمون

* كوب من الطحينة

* ملح

* زيت زيتون

الطريقة

2. تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
3. يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
4. توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون
1. يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم

..... ̿̿'̿'̵͇̿̿)(•̪●) محمد المصاروة (•̪●)=ε/̵͇̿̿/'̿'̿̿̿

موضوع: رد: طريقة عمل بابا غنوج 05/12/09, 08:52 pm

يسلمووو يا محمد
بالمره الجاي كثر من اللحمه مفيش داعي للسلطات

[center]
.

طريقة عمل بابا غنوج 275fb57bb8

موضوع: رد: طريقة عمل بابا غنوج 06/12/09, 09:44 am

زمان يا ابو حميد الك غايب عن المطبخ
يسلموا ايديك

موضوع: رد 06/12/09, 01:52 pm

مشكورين يا جماعة ونشاء الله يا خال مارات غير اكثر من الحمة كلوا ولا زعلك مشكور على ردك
والله يا خال بعرف اني زمان ما دخلت على المطبخ بس انشغلت في جيت ابوي وسفره ابوي يا خال
وانشاء الله غير ما اغيب عن المطبخ

..... ̿̿'̿'̵͇̿̿)(•̪●) محمد المصاروة (•̪●)=ε/̵͇̿̿/'̿'̿̿̿

» يا بابا فداك الف مكنسه
» شب أبن أكابر ومحترم يا بابا
» إن في الجنة بابا يقال له الضحى
» من برنامج لا تسرع يا بابا نحن بانتظارك
» طريقة عمــــــــــــــــــــــــــــــــــل