منتديات بيت عنان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الملتقى العناني
 
الرئيسيةالاستقبالالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلاً وسهلاً بك يا زائر ،منوّر منتديات بيت عنان البيت بيتك

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» شركة برمجيات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitimeأمس في 03:25 pm من طرف سها ياسر

» أفضل عقارات للبيع في القاهرة الجديدة
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime20/11/24, 01:00 pm من طرف hanyseo

» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime14/11/24, 04:05 pm من طرف سها ياسر

»  ضيق التنفس للميت في المنام
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime14/11/24, 12:35 am من طرف امل حسون

»  رؤية السماء في المنام للمتزوجة
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime14/11/24, 12:18 am من طرف امل حسون

»  جمال السادات وزوجته واولاده
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 11:57 pm من طرف امل حسون

»  تفسير حلم شعر قصير أسود ناعم للعزباء
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 11:37 pm من طرف امل حسون

»  تفسير حلم الاستحمام للعزباء
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 11:20 pm من طرف امل حسون

»  رؤية شاب وسيم مجهول في المنام للعزباء
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 11:03 pm من طرف امل حسون

» تفسير حلم الشجار مع سلفتي للمتزوجة
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 10:44 pm من طرف امل حسون

»  ركوب الطائرة في المنام بشارة خير للمتزوجة
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 11:11 am من طرف امل حسون

»  رمز الجامعة في المنام للعزباء
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 02:46 am من طرف امل حسون

»  كسر الظفر في المنام للمتزوجه
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 02:00 am من طرف امل حسون

»  تفسير رقم 200 جنيه في المنام للمتزوجة
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 01:17 am من طرف امل حسون

»  رؤية الشهب في السماء في المنام للعزباء
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime13/11/24, 12:41 am من طرف امل حسون

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
امل حسون
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_vote_rcapالسمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_voting_barالسمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_vote_lcap 
سها ياسر
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_vote_rcapالسمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_voting_barالسمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_vote_lcap 
hanyseo
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_vote_rcapالسمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_voting_barالسمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_vote_lcap 
شهداء بيت عنان
أسرى بيت عنان

.: عداد زوار المنتدى تم تركيبه في 1\1\2016


 

 السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
القدس
المدير العام
                  المدير العام
القدس


تاريخ التسجيل : 22/12/2008
عدد المساهمات : 11769
الجنس : ذكر
العمر : 59
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : مزارع وبائع متجول
المزاج : حسب الوضع
نقاط : 98253
أحترام قوانين المنتدى : السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان 111010

السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان Empty
مُساهمةموضوع: السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان   السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime03/03/11, 01:09 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



السمسم أو الجلجلان من المحاصيل الزيتية وقد استخدم غذاءاً ودهناً منذ القدم ،فالزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية كما يستخدم زيت السمسم في الطبخ ومازالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية ومازالت كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر ويعرف زيت السمسم بالسيرج أو الشيرج.
كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء او سمراء اللون تعرف بالطحينية.



الفائدة والأثر الطبي

السمسم بذور زيتية تستعمل كطعام وفي حالة الدوخة والزغللة بالعين وطنين الأذن. والبذور تلين (تشحم) الجهاز الهضمي وتعالج الإمساك. وتزيد من لبن الرضاعة لهذا يوضع علي المغات والحلبة. وزيت السمسم ويعرف بالسيرج أو بالشيرج (حسب اللفظ) يستعمل في الطبخ وقلي الأطعمة وله أعتبار خاص لدى الطائفة اليهودية, كما يستخدم في مستحضرات التجميل, وهو غني بالدهون الغير متشبعة ومضادات الأكسدة لوجود sesamin and sesamol. والأوراق تستعمل في مشاكل الكلي والمثانة وتوصف للأطفال في الإسهال والأرياح.



الوصف


وعموماً يتميز السمسم بأوراق خضراء أو أرجوانية بيضاوية الشكل تكون متقابلة على الجزء السفلي للساق ومتبادلة على العلوني منه كما تحمل نباتاته أزهاراً بيضاء أو وردية جرسية الشكل تتحول إلى ثمار كبسولية يكتمل نموها على الجزء السفلي للنبات مبكراً عنه في الأجزاء العلوية ويمكن أن تتشقق وينفدض منها البذور عند اكتمال نضحها وقد تبقى متماسكة حتى إكتمال نضج كل الثمار•



الأصناف الرئيسيه

ان الجنس Sesamum التابع للعائلة السمسمية يحتوي علي أكثر من 30 نوع ومجموعة كبيرة من الاصناف. وان العالم linne صنف جنس السمسم الي نوعين موزعين هما :


Sesamum orientale L


وان هذين النوعين ينموان في أفريقيا الاستوائية ويمكن تقسيم اصناف السمسم الي مجموعتين رئيسيتين هما :






الصنف الأحمر:

الذي يتميز ببذوره الحمراء الداكنة اللون غزير النمو الخضري والتفريع حيث يصل طول النبات إلى 115 سم عند نهاية موسم النمو وتتراوح إنتاجية هذا النوع من 240 -525 كجم للفدان.


الصنف الأبيض :

تتميز بذوره باللون الأبيض ونباتاته طويلة تصل إلى 140 سم وهو متوسط التفريع تبلغ إنتاجيته حوالي 525 كجم للفدان. وهناك صنف ثالث وهو=== جيزة 23 : === ويتميز ببذور ذات لون كريمي أو بني فاتح وهو متوسط التفريع نباتاته قصيرة نسبياً تصل الانتاجية من هذا الصنف حوالي 550 كجم للفدان.




شكرا لتواجدك زائر نورت الصفحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فلسطين : اذا أحبك مليار مسلم فأنــــــا منهــم 00

وان أحبك شخص واحد فهو أنــــــــــا 00

وان لم يحبك أحد فاعلمي أننى قد مت 00





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://beitanan.ahlamontada.net
شمس إيل
مشــرف
                 مشــرف
شمس إيل


تاريخ التسجيل : 10/03/2010
عدد المساهمات : 362
الجنس : انثى
العمر : 48
الموقع : عمان
العمل/الترفيه : ادارية \ كاتبة قصة
المزاج : طالع نازل
نقاط : 54311
وسام التميز على لوحة الشرف العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان 111010

السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان   السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime03/03/11, 02:33 am

زيت السمسم السيرج لا ينقطع عندنا من البيت ففي حال اصابة احد الاطفال كما يقال بلفحة الهواء مما يؤثر على نفسه اثناء اليل يسخن السيرج لدرجة معقولة يستحملها جلد الطفل ثم توضع قطعة من القماش القطني مربعة الشكل في الزيت ثم توضع على رقبة وصدر الطفل تحت ملابسه على ان ينام الطفل مباشرة ولا يتعرض بعدها للهواء .
ويعتبر زيت السمسم الزيد الوحيد الذي يستطيع المرور من مسام الجلد ويصل الى القصبات الهوائية ويقوم بتوسعتها .
ويمكن اعطاء الطفل القليل منه بالملعقة ليعطي مثل النتيجة السابقة .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرجس القدس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دولة جنين
عناني أمير
               عناني أمير
دولة جنين


تاريخ التسجيل : 09/10/2010
عدد المساهمات : 6229
الجنس : انثى
العمر : 29
الموقع : jordan
العمل/الترفيه : Student
المزاج : good good
نقاط : 60681
وسام التميز على لوحة الشرف .
أحترام قوانين المنتدى : السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان 111010

السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان   السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime03/03/11, 09:22 pm

يسلمو ايديك عمي
يعطييك الف الف عاافية
ربي يسعدك


المينا ب يــــــــــــافا مشتاقلي
سوارك عكا تشهدلي
جبال الكرمل تندهلي عودي يـــــــــــــــــــــا أغلى حبيـــــــــــــب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القدس
المدير العام
                  المدير العام
القدس


تاريخ التسجيل : 22/12/2008
عدد المساهمات : 11769
الجنس : ذكر
العمر : 59
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : مزارع وبائع متجول
المزاج : حسب الوضع
نقاط : 98253
أحترام قوانين المنتدى : السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان 111010

السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان   السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime10/03/11, 01:38 pm

شمس ايل
دولة جنين
كل الشكر على التواجد والرد والاضافه
دمتم بخير


شكرا لتواجدك زائر نورت الصفحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فلسطين : اذا أحبك مليار مسلم فأنــــــا منهــم 00

وان أحبك شخص واحد فهو أنــــــــــا 00

وان لم يحبك أحد فاعلمي أننى قد مت 00





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://beitanan.ahlamontada.net
nuha
الاداره
                 الاداره
nuha


تاريخ التسجيل : 30/04/2009
عدد المساهمات : 10172
الجنس : انثى
العمر : 61
الموقع : Jordan
العمل/الترفيه : ربه بيت
نقاط : 86538
وسام التميز على لوحة الشرف وسام المشرف المميز
أحترام قوانين المنتدى : السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان 111010

السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان   السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime10/03/11, 03:09 pm

معلومات قيمه ومفيده سلمت يداك ابو مهران
مع خالص ودي واحترامي وتقديري لشخصك الكريم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر الحج
عناني أمير
               عناني أمير
صقر الحج


تاريخ التسجيل : 21/02/2009
عدد المساهمات : 15568
الجنس : ذكر
العمر : 54
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : على الله
المزاج : يوم امنيح وعشره زي
نقاط : 75812
وسام التميز على لوحة الشرف وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان 111010

السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان   السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان I_icon_minitime10/03/11, 05:29 pm

معلومات مفيده وقيمه
سلمت الايادي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمسم- الجلجل - نبات السمسم - نبات الجلجلان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نبات الجوافة
»  نبات الخرشوف
» نبات الكسبـره
» نبات لا يموت
» نبات سيف النار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بيت عنان ::  المنتديات الزراعيـــــة  :: المنتدى النباتي-
انتقل الى: