كعكة جوز الهند والموز

موضوع: كعكة جوز الهند والموز 08/05/09, 08:08 am

المقـادير:
125 جرام زبدة .
1 كوب سكر ناعم .
4 بيضات .
2 كوب موز مهروس .
1 كوب جوز مقطع .
2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول .
1 كوب حليب جوز الهند .
1 ملعقة صغيرة قرفة .
1 كوب عصير برتقال .
125 جرام كريمة جبنة (مخففة) .
30 جرام زبدة .
1 ملعقة كبيرة عسل .
2 كوب سكر بودرة (منخول) .
الطـريقة :
تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة .
يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق .
يقلب الموز والجوز مع المزيج .
يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة .
يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع .
بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين .
يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر .
عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسل وتقدم

موضوع: رد: كعكة جوز الهند والموز 08/05/09, 10:21 pm

يعطيك العافيه اختي عروبه
مشكوره اختي ويا رب نعرف نجيب المقادير هههههههههههههه
تقبلي مروري واحترامي

كعكة جوز الهند والموز 1467489_10201877501412011_379037141_n

من هنا يمكنك مراسلة الادارة

موضوع: رد: كعكة جوز الهند والموز 08/05/09, 11:12 pm

مشكورة يا عروبة انا شخصيا راح اجربها في اقرب وقت واذا ما طلعت زاكية بوديلك اياها توكليها ههههههههههههههه

التوقيـــــــــــــــع

موضوع: رد: كعكة جوز الهند والموز 11/05/09, 03:16 pm

اي هو احنا بدنا نظري بدنا عملي ونذوق

» كعكة الجبنة
» كعكة الجزر
» كعكة الأناناس ... بتشهي
» كعكة الكرز اللذيذة ....
» طريقة عمل كعكة النسكافيه