10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها

للأسف لا نشغل بالنا كثيراً بحقيقة ما نأكل ومكوناته، ولكن حين نعرف أن حوالي 1.5 مليون
شخص قد أصيبوا بنوع من أنواع المرض القاتل في السنة الأخيرة فقط،
فالأمر يستحق التوقف ومعرفة ما يحويه طعامنا ويؤدي إلى هذا الرقم الهائل من الإصابات.
إليك قائمة بأكثر 10 أطعمة استهلاكاً وتحوي مواداً مسرطنة أو يشتبه في أن تكون مسببة للسرطان:

1- الفاكهة الغير عضوية:

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 36cf0f4a081c82a7534994b2cc980b68

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 36cf0f4a081c82a7534994b2cc980b68

تحمل الفواكه الغير عضوية بعض أنواع المبيدات الخطيرة جداً على الصحة مثل الأترازين
والفوسفات العضوية، ونسبة عالية كذلك من الأسمدة النيتروجينية.
فالأترازين على سبيل المثال يعد من المواد المحظور استخدامها في أوروبا،
ومازال يستخدم هناك على الرغم من ذلك. وهو عشبة قاتلة تسبب مشاكل خطيرة للإنسان،
ويؤثر على قدرته الإنجابية على وجه الخصوص.
ويعد التفاح المتهم الأول بحمل المبيدات،
حيث ظهرت في أكثر من 98% من الثمار التي تم فحصها.
بينما كشفت فواكه مثل البرتقال، والفراولة، والعنب عن معدل 90% من بقايا المبيدات.
والأمر السي أن غسل الفاكهة لا يكفي لإزالة بقايا المبيدات بشكل كامل.

2- الطماطم المعلبة:

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 7e553b12a3b2c4aab39bf4cd2e5ba55e

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 7e553b12a3b2c4aab39bf4cd2e5ba55e

يمتد الخطر في الحقيقة إلى كل الأطعمة المعلبة وذلك بسبب المادة المبطنة لتلك العلب وتدعى
bisphenol – Aleech BPA) ). وأظهرت دراسة أجريت في مايو 2013
أن تلك المادة تؤثر على الطريقة التي تعمل بها الجينات داخل دماغ الفئران،
وحتى إدراة الغذاء والدواء الأمريكية FDA أقرت بضرر تلك المادة،
وتعمل على دعم الجهود الرامية لاستبدالها أو على الأقل استخدامها بكميات قليلة.
ويكمن الخطر بشكل استثنائي في الطماطم المعلبة نظراً
لحموضتها العالية والتي تسبب انتقال مادة ال BPA) ) من بطانة العلبة إلى الطماطم نفسها.
ابق في الجانب الآمن وتجنب العلب. استخدمي الأطعمة الطازجة أو الجأ وللأطعمة المحفوظة
في عبوات زجاجية حفاظاً على صحتك.

3- اللحوم المصنعة:
10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها Ca2f65f23647fb054295726971f3a79e

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها Ca2f65f23647fb054295726971f3a79e

هناك قائمة طويلة من اللحوم المصنعة المستخدمة تشمل النقانق، والهوت دوغ،
واللحم المقدد، والبرجر. وتحتوي كل تلك اللحوم على مواد كيميائية ومواد حافظة خطيرة
مثل نترات الصوديوم، وتستعمل تلك المواد للحفاظ على المظهر الطازج والجذاب،
ولكنها من جهة أخرى معروفة كمواد مسرطنة. وتعد الأطعمة المدخنة سيئة
بشكل خاص إذ تلتقط القطران خلال عملية التدخين! نعم، نفس المكون القاتل
الذي تحتوي عليه السجائر!

4- رقائق البطاطس:

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 773aa7f25b872a7f9ab5bcf6381a945c

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 773aa7f25b872a7f9ab5bcf6381a945c

نعلم جميعاً أن رقائق البطاطس زهيدة الثمن، ولذيذة الطعم، وتعد وجبة سهلة وسريعة،
لكن آثارها السيئة على جسدك قد لا تستحق المتعة التي تجنيها من تناولها.
تحتوي رقائق البطاطس على نسب عالية من الدهون والسعرات الحرارية
مما يجعلها مسبباً للبدانة. كما تحتوي أيضاً على منكهات صناعية،
ومواد حافظة عديدة، وألوان صناعية كذلك، مما لايحتاجه جسدك.
وتقلى رقائق البطاطس في درجات حرارة عالية لتصبح مقرمشة،
ولكن تلك العملية تتسبب أيضاً في خلق مادة تدعى الأكريلاميد،
وهي مادة مسرطنة موجودة في السجائر أيضاً!
من الصعب أحياناً التصدي لرغبات أطفالك في الحصول على رقائق البطاطس
ولكن من الجيد أن هناك بدائل مشابهة لها مثل رقائق البطاطس المخبوزة، أو رقائق التوتيلا
التي تحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل. ويعد الفشار المعد في الهواء (وليس المايكرويف)
خيار صحي آخر.
جربوا أيضاً رقائق التفاح والموز المخبوزة فكلاهما مقرمش وأصح بكثير من رقائق البطاطس التقليدية الضارة.

5- الزيوت المهدرجة:

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها Caa5e36f8faf840b95b634cfee66efae

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها Caa5e36f8faf840b95b634cfee66efae

نبدأ من حقيقة أن كل الزيوت المهدرجة هي زيوت نباتية. ولا يمكن استخراج الزيوت
من النباتات بطريقة طبيعية كما هو الحال مع الزبدة، ولكن يتحتم استخدام مواد كيميائية
لاستخراج الزيوت النباتية من مصادرها بصورة مقبولة للمستلك. وعادة ما تنتزع رائحتها
وتلون لتبدو أكثر جاذبية.
تحتوي كل الزيوت النباتية على نسب مرتفعة من الأحماض الدهنية أوميجا-6.
وتتسبب المعدلات الزائدة منها بمشاكل صحية مثل أمراض القلب، كما تزيد من احتمال
الإصابة بسرطانات عديدة خاصة سرطان الجلد. حاول أن تحصل على كمية جيدة يومياً من أوميجا-3.
ويمكنك الحصول عليها من المكملات الغذائية ولحوم الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب.
وكذلك تعتبر الأسماك الدهنية مثل السالامون والماكريل مصدر جيد جداً
للـ أوميجا-3.
وتستعمل الزيوت المهدرجة لحفظ الأطعمة المصنعة والحفاظ على مظهرها الجذاب لأطول فترة ممكنة.
وتؤثر تلك الزيوت على بنية ومرونة الغشاء الخلوي في أجسامنا ويرتبط ذلك بحدوث السرطان.

6- المشروبات الغازية:

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها D6560d8901e45dacb04998e9bb0ad7df

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها D6560d8901e45dacb04998e9bb0ad7df

أظهرت دراسة حديثة أن الذين يشربون أكثر من علبة واحدة من الصودا في اليوم أكثر
عرضة للإصابة بالجلطة من أولئك الذين لا يشربونها. ولاحتوائها على الكثير من السكر،
تعد المشروبات الغازية مصر فراغ للسعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن،
وتسهم في انتشار السمنة كوباء شعبي.
وتحتوي المشروبات الغازية أيضاً على ألوان صناعية ومواد كيميائية
ترشحها لتكون واحدة من مسببات السرطان.

7- السكريات المكررة:

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 20f86313e1dd6516c892a76601618394

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 20f86313e1dd6516c892a76601618394

إن السكريات المكررة معروفة ليس فقط برفع مستويات الانسولين،
ولكن أيضاً بكونها الغذاء المفضل للخلايا السرطانية، ومن ثم تعزيز نموها.
وهي حقيقة معروفة منذ سنوات عديدة، حيث كان الألماني الحائز على
جائزة نوبل في الطب، أوتو فاربورغ، أول من اكتشف أن كلاً من الأورام
والسرطانات تستخدم السكريات لتتغذى عليها أو لتزيد من حجمها.
ويبدو أن الخلايا السرطانية تفضل أن تتغذى على المحليات
الغنية بالفركتوز، كشراب الذرة عالي الفركتوز HFCS))،
والسبب أن عملية استقلابه تتم بصورة أسرع
وأسهل بواسطة الخلايا السرطانية.
وبما أن الكيك، والفطائر، والمشروبات الغازية، والصلصات،
وحبوب الإفطار، ومعظم الأطعمة المصنعة الشائعة يستخدم فيها السكريات المكررة و HFCS)) بصورة كبيرة،
فإن ذلك يساعد على تفسير تزايد معدلات الإصابة بالسرطان هذه الأيام.

8- كل ما هو مخصص للحمية !

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 3a0ad8d00aae65e86d35b883deed23e0

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 3a0ad8d00aae65e86d35b883deed23e0

أطعمة الحمية بما فيها الأطعمة المجمدة أو الجاهزة والمكتوب عليها “للحمية” أو “قليلة الدهون”،
كالمشروبات الغازية المخصصة للحمية،
كل ذلك بشكل عام يحتوي على مادة الأسبارتام،
التي أظهرت الدراسات أنها تسبب العديد من الأمراض مثل السرطانات، والعيوب الخلقية،
ومشاكل القلب.
فكل أطعمة الحمية مصنعة كيميائيا ومعدة من مكونات بالغة التكرير،
ومعدلات زائدة من الصوديوم، وكذلك الألوان الصناعية والنكهات التي تكسبها مذاقاً جيداً.
لا تنس أبداً أن كل ماهو صناعي ليس غذاءً حقيقياً!
كن ذكياً وتناول عناصر الحمية التي تمنحها لك الطبيعة: الخضروات والفواكه! (ونقصد العضوية بالطبع).

9- الأطعمة بالغة التمليح، أو التخليل ، أو التدخين:

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 40850f7b5420b2d05440590b2c982662

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 40850f7b5420b2d05440590b2c982662

الأطعمة التي يتم معالجتها باستخدام النترات أو النتريتات التي تقوم بدور المواد الحافظة
وكذلك إضافة اللون إلى اللحوم. على الرغم من أن النترات بذاتها لا تسبب السرطان،
إلا أن هذه المواد الكيميائية بمجرد دخولها جسم الإنسان
تتحول تحت ظروف معينة إلى مايعرف بـمركبات N-nitroso، وترتبط هذه الأخيرة بزيادة
أعظم لخطر الإصابة بالسرطانات.
إن تدخين الأطعمة مثل اللحوم أو المكسرات يسبب امتصاص هذه الأطعمة للقطران
الذي يستخدم في تدخينها، وهو مادة مسرطنة. وتحتوي اللحوم مثل النقانق، واللحم المقدد، والسجق،
على نسب عالية من الملح والدهون، وكذلك الأطعمة المخللة تحتوي على الملح بنسب عالية جداً.
وهناك أدلة دامغة على أن تناول هذه الأنواع من الأطعمة يزيد بشكل كبير من خطر
الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وسرطان المعدة.
وتتزايد معدلات الإصابة بسرطان المعدة بشكل كبير في أماكن مثل اليابان
حيث تحتوي الحمية التقليدية هناك على العديد من الأطعمة المملحة
و المدخنة بشكل كبير أو الاثنان معا.

10- الكحول:

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 9689f97897a101e465136cc16560d3b0

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها 9689f97897a101e465136cc16560d3b0

تتبعت دراسة أمريكية حمية وطريقة حياة أكثر من 200000 سيدة لحوالي 14 سنة،
ووجدت أن النساء التي تتناول مشروب كحولي واحد في اليوم
ممن بلغن سن اليأس تصبح أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي
بنسبة 30% أكثر من اللواتي لا يتناولن الكحول على الإطلاق.
ويعتبر الكحول ثاني مسبب للسرطان بعد التبغ مباشرة. ووجد خبراء
يعملون لصالح منظمة الصحة العالمية أدلة كافية للإقرار بأن الاستهلاك
الزائد للكحول هو المسبب الرئيسي لسرطان الفم، والمرئ، والكبد، والقولون،
والمستقيم، وكذلك سرطان الثدي.

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها Ousouo10

من هنا يمكنك مراسلة الادارة

شكرا على هذه المعلومات المهمه والمفيده

10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذروها Ouuuso11

» أطعمة لذيذة تقدم داخل أطعمة أخرى
» أطعمة تخلصك من آلام الصداع
» أطعمة الدونت وخطورتها على صحتك
» 10 أطعمة تمنحك السعادة وتطرد عنك الكآبة
» 5 أطعمة تحرمك من النوم .......