الكيكة هي وجبة حلوة تتكون عادةً من الطحين والبيض
والسكر والزبدة، ويتم تزيينها بالعديد من الأشياء اللذيذة
مثل الشوكولاتة والكريمة والفواكه المجففة والمكسرات...
إليكم طريقة عمل الكيكة العادية:
سخنوا الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهنوا صينية الخبز
بالزبدة والطحين...
في وعاء كبير، اخلطوا كوبين طحين وملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر
ونصف ملعقة صغيرة ملح...
في وعاء آخر، اخفقوا نصف كوب زبدة طرية وكوب سكر حتى يصبح الخليط
ناعمًا وكريميًا...
أضيفوا بيضتين وملعقة صغيرة فانيليا إلى الزبدة واخفقوها حتى يصبح الخليط ناعمًا...
أضيفوا المكونات الجافة إلى مزيج السكر والبيض واخفقوا المزيج جيدًا...
أضيفوا كوب حليب تدريجيًا واستمرار الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا...
صبوا الخليط في صينية الخبز المعدة سابقًا، وضعوها في الفرن المسخن مسبقًا،
واخبزوا الكيكة لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح الجزء العلوي منها ذهبي اللون ...