nuha
الاداره
تاريخ التسجيل : 30/04/2009
عدد المساهمات : 10172
الجنس : 
العمر : 61
الموقع : Jordan
العمل/الترفيه : ربه بيت
نقاط : 85988
 وسام المشرف المميز
أحترام قوانين المنتدى : 
 |  موضوع: هرم الجلي بالفواكة المشكلة  21/06/09, 11:28 am | |
| هرمْ الجَـلـِي بالفو1كِه..  المقادير :
ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتا مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة
الطريقه :
يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار
هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما
في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه
قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا
أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة
عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا .
من حلويات الصيف ارجو ان ينال اعجابكم
| |
|
byader
عناني اصيل
تاريخ التسجيل : 12/01/2009
عدد المساهمات : 951
الجنس :
العمر : 38
الموقع : usa
العمل/الترفيه : *****
نقاط : 58922
وسام المشرف المميز
أحترام قوانين المنتدى :
| |
عضو3
عضو موقوف
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
عدد المساهمات : 4717
الجنس : 
العمر : 40
الموقع : USA
العمل/الترفيه : student
نقاط : 63070
أحترام قوانين المنتدى : 
| | موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكة المشكلة 21/06/09, 03:50 pm | |
| ana nefse enfat7at la halwsfa
mashkora ekther ekther | |
|
فلسطيني وافتخر
عناني أمير
تاريخ التسجيل : 14/06/2009
عدد المساهمات : 5173
الجنس :
العمر : 43
الموقع : لحالي على القمر
العمل/الترفيه : من بيت شكاع لبيت اركاع هههههه
المزاج : دايما مبسوط
نقاط : 63663
وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى :
| | موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكة المشكلة 21/06/09, 08:29 pm | |
| والله ما نعارف ليش ما بنشوفهن هان عندنا شكو بجنن | |
|
صقر الحج
عناني أمير
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
عدد المساهمات : 15568
الجنس :
العمر : 54
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : على الله
المزاج : يوم امنيح وعشره زي
نقاط : 75262
وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى :
| | موضوع: رد: هرم الجلي بالفواكة المشكلة 22/06/09, 05:22 pm | |
| للاسف هذا اللون يا ام راشد مش لوني انا لوني الجاج اللحمه المشويه | |
|
ZeKrAyAt 7aZeNa
عناني اصيل
تاريخ التسجيل : 10/06/2009
عدد المساهمات : 250
الجنس :
العمر : 38
الموقع : دوله الاحزااان
العمل/الترفيه : اميرة دوله الاحزان
المزاج : انا الحزينه طوال عمرى
نقاط : 56235
| |
القدس
المدير العام
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
عدد المساهمات : 11769
الجنس :
العمر : 59
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : مزارع وبائع متجول
المزاج : حسب الوضع
نقاط : 97703
أحترام قوانين المنتدى :
| |
