أرز بالبسلة والجزر يجنن

موضوع: أرز بالبسلة والجزر يجنن 13/11/09, 11:23 am

بسم الله الرحمن الرحيم

أرز بالبسلة والجزر يجنن

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة. أخواتى الأعزاء أقدم لكم اليوم هذة الأكلة عسى أن تعجبكم.
المقادير:-
عدد 3 كوب أرز-عدد 3 بصلة متوسطة-زيت- نصف كيلو بسلة - نصف كيلو جزر-نصف كيلو لحم - مرقة- ملح - فلفل - كارى - كركم - قرفة .
الطريقة:-
1- نضع الزيت فى وعاء ونضيف لة البصل المبشور وننتظر لثوانى حتى يتبل ثم نضف لة الملح والفلفل والبهار والقرفة والكارى تقريبا كميتة معلقة كبيرة ممسوحة. 2-ثم نقلب البصل لبعض الوقت ثم نضيف لة اللحم المسلوق(نصف سليق) والمرقة ونتركهم حتى يستوى اللحم تماما. 3-بعد نضج اللحم نضيف الأرز المغسول والكركم ثم نزود مرقة أذا تطلب الأمر ذلك. وبالهنا والشفا.::تقبلوا خالص تحياتي

..... ̿̿'̿'̵͇̿̿)(•̪●) محمد المصاروة (•̪●)=ε/̵͇̿̿/'̿'̿̿̿