طريقة عمل الكبشسة خطوة بخطوة

طريقة عمل الكبشسة خطوة بخطوة

المقادير :
3 اكواب من الارز (يفضل رز ابوكاس ) او حسب الرغبه

بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم , معجون صلصه , بهارات مشكله , صفار اللحم , ملح , زيت ,ماجي

لحم خروف (ضليعات ) او دجاج مبرد ,

الطريقه :
نبدأ بعمل الكشنه ,, وهي تحمير البصل والطماطم على الزيت,

ثم نملا نصف القدر بالماء المغلي ... ونحط فيه الصلصه .. ومن ثم نضع اللحم ... نترك اللحم يستوي لمده لاتتجاوز

الساعه , ومن ثم نأخذ ماء اللحمه في قدر اخر ,, حيث نسكب الرز ,, بشرط يكون الماء مغطي الرز

ولا ننسى نقصر على القدر اللي فيه اللحمه ... وكذلك الرز يكون على نار هاديه ... حتى يستوي ..

في هذه الاثناء نرش اللحم بمصفر اللحم .. كما نرش الرز بطريقة + زايد بمصفر اللحم ......

بعد ذلك نأتي بكشنة البصل ونضعها فوق الرز ..... وننكبها بصحن .. ونحط اللحيمات فوقها ,,

ونقدمها للضيوف .. وبالصحه والعافيه ,,

..... ̿̿'̿'̵͇̿̿)(•̪●) محمد المصاروة (•̪●)=ε/̵͇̿̿/'̿'̿̿̿

شكلوووووووو زاكي
شكرا على الوصفه يا شيف

التوقيـــــــــــــــــــع

طريقة عمل الكبشسة خطوة بخطوة U9iaxs10

من يجرحك بكلمه اشربلك من دمه واكتب على قبره زلة لسان دفع ثمنها عمره

انا اول مره بسمع بهلاسم
مشكور اخي وراح نحاول انجربها

اسم غريب يا محمد
وهيك انت بتثقل في الحمل عليك بس ايجي ازوركوا
جهز

» الحج خطوة بخطوة
» طريقة عمل الكيكة خطوة .. خطوة !!! مع الصور
» كيفية صلاة العيد.. خطوة.. خطوة.
» طريقة عمــــــــــــــــــــــــــــــــــل
» طريقة عمـــــــــــــــــــــل 2