كيكه بشكل هديه

موضوع: كيكه بشكل هديه 12/06/09, 01:29 pm

بشكل هديه

المقادير:

مقادير الكيكه :

7 بيضات
كاسه ونصف سكر ناعم منخول
ملعقتين صغيرة فانليا
كاسه ونصف دقيق المنخول مع ملعقه بيكنغ بودر كبيره مليانه

الكريمه :

الخلطة الساخنة :
نصف علبه حليب بوني
2 كيس دريم ويب
ملعقه كبيره سكر
علبه قيمر
2 ملعقه نشاءكبيره
ملعقه صغيره فانليا
كيس كريم كرامل

- الخلطة الباردة :
2كيس دريم ويب
فنجان حليب سائل
6 قطع كيري
علبه كريمه بيتي كروكر الجاهزه
علبه قشطه

كريما الشوكولا :
لوح شوكولاته خام
2ملعقه شوكولاته بودره
علبة قيمر
ملعقه كبيره زبده
3 ملاعق كون سيروب

مارصبان ابيض واصفر جاهز للوجه

الطريقة:

- تحضري 3 كيكات اسفنجيه :
- تخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط لمده 5 دقائق ثم نضع الدقيق المنخول و نقلب على سرعه وسط و اخبزيها , قد تعتقدين أن كمية الكيك كثيرة و لكنه المطلوب كي تكون مرتفعه .
-بعد أن تبرد الكيكات قشري القاع المحمر و الوجه و دعي واحدة فقط للطبقه الاخيره .
- قطعي كل كيكه 3 طبقات .
- تحضر الكريما : توضع مقادير الخلطة الساخنة علي النار الا ان تثقل ثم توضع في خلاط الكيك مع مقادير الخلطة الباردة وتخلط الا ان تندمج وتبرد
- تدهن طبفات الكيك اما بالسفن اب انا وضعته برشاش الماء ورشيت اسهل من الملعقهثم تدهن الطبقات بالكريمه , انا عمات 2طبقه بالكريمه وطبقه مربي مشمش حتى اخر طبقه و تدهن الأطراف ثم تترك حتى تبرد بالثلاجه .
- انا عملت هذه الخطوات في يوم وخليتها بالثلاجه في الليل الا الصبح .
- في اليوم التالي توضع مقادير كريما الشوكولا الا ان تذوب اتركيها تدفى وادهني الكيكه بالشوكولاته وخلي شوي في كيس صغير كي ترسمين فيه .
- افردي المرزبان الابيض وافرشي الرخامه بالنايلون وغطي العجينه حتى لا تلزق , أثناء الفرد حضري صينيه اكبر من التي حضرتي فيها الكيك وقصي فيها المرزبان وحطيه علي الكيكه واضغطي حتى تمسك .
- دور المرزبان الاصفر افرديه وقطعيه شرايط وغطيه حتى لا ينشف ارسمي على الكيكه بالشوكولاته وبرديها قليلاً حتى يجمد الرسم .
- أخرجي الكيكة من البراد وركبي الشرايط وحطي الورده الي عندك , و بالصحة و الهنا .

موضوع: رد: كيكه بشكل هديه 12/06/09, 01:55 pm

she jamel ekther ana a3dbtne alsora

moshkora ekther

موضوع: رد: كيكه بشكل هديه 13/06/09, 12:37 pm

شوقتينا لتحضيرها كثر ماهي جميلة ولذيذة مشكورة يا نهى

موضوع: رد: كيكه بشكل هديه 13/06/09, 03:48 pm

يسلمو نهى على الوصفه
بس تعمليها ما تنسيني تعزمينا

شكرا لتواجدك زائر نورت الصفحة

فلسطين : اذا أحبك مليار مسلم فأنــــــا منهــم 00

وان أحبك شخص واحد فهو أنــــــــــا 00

وان لم يحبك أحد فاعلمي أننى قد مت 00

من هنا يمكنك مراسلة الادارة

موضوع: رد: كيكه بشكل هديه 14/06/09, 04:35 am

شكلها روعة كيف طعمها مشكورة اختي

التوقيـــــــــــــــع

موضوع: رد: كيكه بشكل هديه 15/06/09, 10:04 am

اووووووووووه شكلها بيجنن
بس بدك الرايق الي يصنع 3 كيكات
بحاول اجربها بما ان الشعب هون من شعب الكيك هيهيهيهييي

يسلمو الأيادي عالنقل الموفق

موضوع: رد: كيكه بشكل هديه 15/06/09, 05:38 pm

عاجل :ام راشد تقول لكم لكل داخل في هذا الموضوع قالب كيك هديه

موضوع: رد: كيكه بشكل هديه 19/06/09, 06:19 am

kol yom basawe 100 kaka bas law badal asawe 50 sana ma basawe zaeha eslamo edake

» الذ كيكه بس جربوها وما راح تخسرو
» هديه رائعه
» لكم مني هديه يا من دخلتم الى موضوعي
» هديه لمن احبهم في الله
» بيتزا بشكل غريب وجميل