ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء

4 حلويات ان شاءالله تعجبكم

كيكة السنكرس

المقادير :

2 كوب دقيق
1و1/4 كوب سكر
3 بيضات
كوب زبادي
ربع كوب زيت
ملعقه كبيره بيكنغ بودر

الطريقة

نضع البيض بالخلاط ونخفقه لمدة 5 دقائق

ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق

ثم نضيف الزيت والزبادي ونخفق لمدة دقيقتين

ثم نضع الدقيق البيكنغ باودر نضيفها للخليط بالتدريج ونخلط جيدا

جيبي صينية الفرن وادهنيها زبدة ورشيها بشوية دقيق

ثم نسكب عليها خليط الكيكه وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة 40 دقيقه

وهذا شكلها بعد ما استوت

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 98ae714214f92a63a07e9f53b8877927_lm

نتركها قليلا لتبرد ثم نقلبها في صحن التقديم ونضع فوقها خلطة الوجه

للوجه نحتاج

6 حبات سنيكرز حجم صغير
علبة قشطه
ربع اصبع زبده

نضع القشطه والزبده والسنيكرز على نار هادئه

حتى تذوب وتنخلط جيدا

ثم نصبها على الكيكة

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء E127fe117809dc6988be07b28d797f1a_lm

ادخليها الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم قطعيها وقدميها بالهنا والعافية

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 41d62557fe

ميني تشيز كيك رائع

القاعدة

250 جرام بسكويت داجستف مفتت باليد
90 جرام زبدة ذائبة
2 ملعقة قشطة

تخلط جيدا مع بعض ثم توضع في الكب كيك ويضغط عليها جيدا
توضع في الثلاجة لحد ما تتماسك

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 7b431d1a34d2c77f9a817b1a4e5fc564_lm

الطبقة الثانية

4 أكياس دريم ويب
12 حبة جبن كيري
باقي القشطة
1 جلي أناناس مذوب في كوب واحد ماء مغلي

تخلط جيدا ثم تضاف على القليل منها على طبقة البسكويت ثم نضيف قطع الاناناس ثم نضع عليها مرة أخرى من الطبقة الثانية

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 1a0f19398b18c7cd810e8fd03649b3f7_lm

توضع في الفريزيز لمدة 2-4 ساعات

الطبقة الثالثة

باي فيلنج فراولة أو توت اللي ترغبون فيه

بعد تماسك الطبقة الثانية يوضع عليها الباي فلينج

وترجع في الثلاجة لمدة 1 ساعة

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 90033a59d0c9ab659e5e8e1b0272a1f8_lm

وهذا شكلها النهائي

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 154081223d6d645514ca8f81cb9dbb8b_lm

بسبس كيك ( لذيذة )

للأخت هند

المقادير :

كأس سميد
كأس طحين + ملعقة طعام كبيرة بيكنج باودر ( ينخل الطحين ولا تخلطي البينكج باودر معه )
كأس إلا ربع سكر ( سكر عادي مش بودرة )
نصف كأس زيت
كأس حليب سائل ( يمكن إستبداله بكأس غير مملوء ماء + 3 ملاعق حليب بودرة )
كأس جوز هند مبشور
2 بيض + رشة فانيليا + رشة هيل

شيرة ، وهذي طريقة عملها ( تحضر مسبقاً ) :
كأس سكر + نصف كأس ماء ، تترك على النار حتى تغلي ثم نضيف رشة هيل مطحون ورشة زعفران ، وتترك لدقيقتين إضافيتين ثم ترفع من على النار

الطريقة :

( لنتزم بالدقة عند تنفيذ الخطوات بالترتيب ، فهو أمر ضروري )

1- في الخلاط الخاص بالعصير ( الكأس ) نضرب البيض مع الفانيلا ورشة الهيل ، حتى يفتح لون البيض
2- نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج فاتح اللون
3- نضيف الزيت ونخفق ، ثم الحليب ونستمر بالخفق ، ثم السميد ونستمر بالخفق
4- الآن نصب المزيج الناتج في وعاء يحتوي على جوز الهند + الطحين ( انتبهي بدون البيكنج باودر )
وأكملي عملية الخلط بالخفاق اليدوي على تحصلي على عجينة طرية غير سائلة ، وفي نفس الوقت غير متماسكة
( وإن كانت سائلة نوعاً ما ، أضيفي ملعقتين أو ثلاث من الطحين لتمماسك قليلاً )

5- وبعد تمازج المقادير جيداً ، نضيف ملعقة البيكنج باودر كخطوة أخيرة
( وهذه النقطة سمعتها مرة في التلفاز في أحد برامج الطهي ، كما قرأتها بأحد المواقع ، وهي خطوة هامة لكي لا يفقد البيكنج باودر تأثيره وفائدته )
ونخفق لمدة دقيقة أو نصف دقيقة فقط ، ثم نصب المزيج في قالب مدهون بالزيت فقط ( لا حاجة لرشه بالطحين )

6- النقطة الثانية و الهامة جداً ، نقوم بتغطية القالب بالغطاء الشفاف الخاص بالطبخ
وننركه مغطى خارج الفرن لمدة ربع ساعة أو عشر دقائق إن كنتِ مستعجلة

ومن ثم نكشف الغطاء كاملاً ونتخلص منه
وندخل القالب في فرن مسخن مسبقاً لمدة نصف ساعة فقط لا أكثر
ثم نحمر الوجه ونخرجها بعد أن تحمرت ، ونسقيها فوراً وهي ساخنة بالشيرة الباردة
ونرش الوجه بالفستق المطحون أو جوز الهند

وهذي صورة الطبق ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 275_1194180668

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 275_1194180668

بسبوسة بالدريم ويب لذيذة جدا

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء 252582900f7b2df7173a3b21e293800a_lm

المقادير

كوب سميد
كوب جوزهند
3ملاعق كبيرة دريم ويب
3بيضات
ملعقة باكينج باودر _ فانيلا
3ملاعق حليب بودرةعلبة قشطه كوب زيت
نصف كوب سكر

الطريقة:

يخلط البيض والقشطة والسكر والزيت بالخلاط
تضاف المقادير المتبقية على الخليط السابق
توضع في صينيه وتدخل للفرن لمدة نصف ساعة على حسب حرارة الفرن
نتركها تبرد ثم نضع فوقها القطر (الشيرة) الحارة

اجى رمضان وبلشنا نتشهون الله ايعينا عليه ويساعدنا في صيامه
مشكور اخي على هذه الوصفات

ˆ¨°ღ♥ღ حلويات بالصور ღˆ¨°ღ♥ღ بمناسبة الشهر الكريم مني لكم يا احلى اعضاء Ouuuso11

enho shhar al5er w inshallah bekon 5ar l kol almoslemen
w mashkor abo 7asan 3la almoror

يممممم
كتير مرتبين
سلمت الايادي
خلص حنعمل الطريقة
وان شاء الله يزبطو

بس الاول نتعلم نعجن
ههههههههههههههههههههههههه
تحياتي
وتقبلو مروري

inshallah btet3lame bas etha fe nya w mashkora ekther 3la almoror

» اداب الشهر الكريم
» دعوة للتسامح قبل دخول الشهر الكريم
» حلويات .....
» حلويات سوريه
» حلويات جديدxجديد