معمول لذيذ بمناسبة العيد الاضحى

معمول اردني لذيذ

4 كيلو سميد-

3 باكيتات زبده غير مالحه للحلويات -
1.5كوب سمنه الغزال او النباتيه -
1.5كوب زيت الذره -
1كوب سكر -
مستكه+ محلب+ دقه معمول + م.ك . خميره مسح -
ماء دافء للعجن -
الحشوه:
2كيلو تمر منزوع النواه -
قليل من القرفه المطحونه+ دقه معمول + اوقيه جوزعين الجمل مفروم ناعم + زيت زيت قليل لعجن التمر+ نص كوب سكر حسب الرغبه.

الطريقة:

نقوم بوضع السميد والسكر والمحلب والمستكه في وعاء العجن ونضيف كل من السمن والزيت والزبده بعد اذابته الى الخليط ونقوم ببسه وتركه مده 24 ساعه؛وفي اليوم التالي نضيف الخميره في ربع كوب ماء دافءوسكر فليل ونتركه يتخمر ونضيفه الى الخليط ودقه الكعك ونضيف الماء تدريجيا الى ان تصبح العجينه متماسكه بعض الشيء ونريحها مده15 دقيقه في ذلك الوقت نحضر الحشوه باضافه الجوز او اللوز الى التمر ونضع القليل من دقه المعمول واليانسون حسب الرغبه والقرفه ونعجنه بقليل من الزيت وندوره الى كريات صغيره وبدها نقطع العجين ايضا ونحشي كل عجينه بكره التمر واما بالقالب اوبنقشه بالملقط المخصص للمعمول ومن ثم صفه بصينيه وخبزه بحراره معتدله والتحمير حسب الرغبه وبعدها يمكن اضافه السكر المطحون للزينه وعيدكم مبارك لا تنسونا من تعليقاتكم ودعاكم....بالهناء والعافيه
معمول لذيذ بمناسبة العيد الاضحى %D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A7%D9%83%D9%85

معمول لذيذ بمناسبة العيد الاضحى %D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A7%D9%83%D9%85

يسلموا على المعمول الاردني
صحتين وعافيه
وخلينا انغير

معمول لذيذ بمناسبة العيد الاضحى Ouuuso11

يسلمو ايديك .
كل عام وانت بخير

[center]
.

معمول لذيذ بمناسبة العيد الاضحى 275fb57bb8

اكيد مش راح ايكون ازكى من معمولنا
سلمتي اختي

» طرق عمل كيكات مختلفه بمناسبة قرب العيد ...
» بمناسبة عيد الفطر السعيد لكم مني قصيدة عن العيد
» الأسرى للدراسات: رسالة الأسرى في السجون بمناسبة العيد
» طريقة معمول التمر سهل
» الطاجن الهندي .. لذيذ