ملف كامل للبهارات

الكراوية - CARAWYSEED - CARAWY


[/color][/size]


الثوم - GARLIC






******************
كزبرة - تابل - شبركم - جلجلان - CORIANDER






*****************
الفلفل الأبيض - WHITE PEPPER









*******************
ورق الغار - ورق اللورى - الرَنّدْ - BAY LEAVES - BaY LaureL


الصعتر - زعتر البرى - أوريجانو - thyme - OREGANO








****************

صعتر البرى - زعتر العراقى - SAVORY





*****************
أكليل الجبل - حصى البان - زعتر الجبل - ROSEMARY









[center]المردقوش - البردقوش - مرزبخوش - مَـرْو - marjoram



***************
الفلفل الحلو - allspice



**************
الفلفل الأحمر - CAYENNE



****************
الزرشك الإيرانى -توت برى أحمر حامض - RED MULBERRY


*****************
الزرشك الإيرانى الأسود - توت برى أسود حامض - BLACK MULBERRY


*********************
البابونج - البيسون - BABONJ



*********************
الهندباء - شيكوريا - خس برى - ENDIVE - CHICORY


********************
الرشاد - PEPPER GRASS



*********************
الكرفس - CELERY - CELERY SEED




[center]البقدونس - المقدونس - المعدنوس - PARSLEY


********************
الكزبرة الخضراء - جلجلان






**********************
الشبت المجفف - DILL - شبت أخضر

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1060 * 600 و حجم 179KB.

*********************
ملح الليمون الحامض - اللومى


**********************
ورق الليمون - النوامى - يوضع للشاى


******************
الليمون المجفف - ليمون ناشف


******************
الخولنجان - عرق الهيل





******************
[center]السمسم - SESAME



******************
فانيليا - VANILLA - مسحوق الفانيليا الأبيض والسائل








**********************
دبس الرمان - Pomegranate Molasses - عصير ثمرات الرمان المكثف




********************
بودرة الكارى - CURRY POWDER




هذه هى معظم البهارات تقريبا وإن شاء الله اقدم لكم الموضوع القادم
إستخدامات البهارات وطرق إ عداد خلطات البهارات المختلفة
دمتم بود ,,,,,,,,, وتقبلوا تحياتى وتقديرى