كنافة نابلسية

موضوع: كنافة نابلسية 25/02/10, 02:45 pm

الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون
: المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
:خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
:الديكور
تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى
وتقدم بالهناء والشفاء
التوقيع

موضوع: رد: كنافة نابلسية 02/03/10, 08:03 pm

كتابة الايميل او رقم الموبايل في الرد او في الموضوع سيؤدي الى حذف الرد او الموضوع الموجود بها

التوقيـــــــــــــــع

» كنافة تركي
» اكبر سدر كنافة في نابلس
» بعد اكبر سدر كنافة , اكبر مرتديلا في العالم !