عضو3
عضو موقوف
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
عدد المساهمات : 4717
الجنس : 
العمر : 40
الموقع : USA
العمل/الترفيه : student
نقاط : 63550
أحترام قوانين المنتدى : 
 |  موضوع: طبق اليوم: حساء القريدس الحامض والحريف  27/06/09, 12:39 am | |
|
المقادير:
5أكواب من مرقة السمك
عود عشب ليمون مفروم ناعماً
يمونة واحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة
ورقتا ليمون
رأس فليفلة أحمر حريف، منظف من البذور
8حبات قريدس جامبو مع قشرتها
حباران كالاماري( منظفان ومقطعان إلى حلقات
ملعقتا طعام من صلصة السمك
بصلة خضراء مفرومة
4 أعناق كزبرة
طريقة التحضير:
تغلى مرقة السمك على النار. يضاف إليها عشب الليمون وشرائح الليمون وأوراق الليمون والفليفلة الحريفة. يترك الخليط ليغلي برفق على النار لمدة 5 إلى 6 دقائق ثم يصفى. تقشر حبات القريدس وتترك ذيولها.
تضاف حبات القريدس وحلقات الحبار وصلصة السمك إلى الخليط السابق ويغلى الكل على النار لمدة 4 دقائق.
يزين الطبق بالبصل الأخضر والكزبرة.
الكمية تكفي 4 أشخاص | |
|
صقر الحج
عناني أمير
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
عدد المساهمات : 15568
الجنس :
العمر : 54
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : على الله
المزاج : يوم امنيح وعشره زي
نقاط : 75742
 وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : 
| | موضوع: رد: طبق اليوم: حساء القريدس الحامض والحريف 27/06/09, 04:12 pm | |
| ارجعنا على الحساء وما شابه ذلك | |
|
ZeKrAyAt 7aZeNa
عناني اصيل
تاريخ التسجيل : 10/06/2009
عدد المساهمات : 250
الجنس : 
العمر : 39
الموقع : دوله الاحزااان
العمل/الترفيه : اميرة دوله الاحزان
المزاج : انا الحزينه طوال عمرى
نقاط : 56715
| |
عضو3
عضو موقوف
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
عدد المساهمات : 4717
الجنس :
العمر : 40
الموقع : USA
العمل/الترفيه : student
نقاط : 63550
أحترام قوانين المنتدى :
| | موضوع: رد: طبق اليوم: حساء القريدس الحامض والحريف 01/08/09, 09:37 am | |
| mashkoren 3la almoror w ya abo 7asan fe nas bet7eb al7sa2 | |
|
