::.. الدجاج الهندي ..::

موضوع: ::.. الدجاج الهندي ..:: 11/07/09, 09:17 am

المكونات والمقادير:

دجاجة

ربع ملعقة زعفران.

ملعقتا ماء دافئ.

ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.

ملعقة كركم.

ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.

ملعقة ونصف الملعقة ملح.

نصف كوب روب.

3 ملاعق سمن للقلي.

مقادير التزيين:

حبتـا بصل مقطعتـان لشرائح.

حبتا طماطم مقطعتان لشرائح.

حبتا خيار مقطعتان لشرائح.

طريقة التحضير:

1. أخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وأدهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.

2. ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جداً وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.

3. زيني أطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.

و صحة وهنا!!

موضوع: رد: ::.. الدجاج الهندي ..:: 11/07/09, 11:43 am

زاكي اكيد صحتين وعافيه
مشكور يا جبرين

موضوع: رد: ::.. الدجاج الهندي ..:: 12/07/09, 06:25 am

يسلموووو عنانى

موضوع: رد: ::.. الدجاج الهندي ..:: 01/08/09, 08:54 am

3la albak abo 7asan w mashkoren 3la almoror

» علي الهندي
» الاكل الهندي
» اجمل جزر المحيط الهندي
» وفاء الوزير الهندي ؟!!!!!!!!!!!‏
» الطاجن الهندي .. لذيذ