عضو3
عضو موقوف
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
عدد المساهمات : 4717
الجنس : 
العمر : 40
الموقع : USA
العمل/الترفيه : student
نقاط : 63670
أحترام قوانين المنتدى : 
 |  موضوع: شرائح الهامور المحمره..  18/08/09, 01:06 pm | |
| s]المقادير:
3 حبات من الفلفل الاخضر الحار
ملعقه صغيره ملح شرائح هامور منزوعة العظم
3 فصوصو ثوم
ملعقه صغيره من الزعتر شريحة زنجبيل
نصف كوب من عصير الليمون ملعقه كبيره من الخل بصلتان مقطعتان
ملعقه كبيره من زيت الزيتون نصف ملعقه صغيره كمون ربع ملعقة شاي كركم
ربع ملعقه صغيره بهار ربع ملعقة شاي دقيق
الطريقه:
تغسل قطع السمك وتقطع الى شرائح
يخلط الزعتر مع الفلفل والبصل والثوم والزنجبيل ثم يضاف اليها عصير الليمون والخل
يرش فوقها الكركم والبهار والملح والكون وزيت الزيتون
يمزج الخليط وتقلب فيه شرائح السمك
تترك قطع السمك في سائل النقع مدة ساعتين
قبل القلي تقلب في الدقيق
تحمر في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا
تقدم مزينه بشرائح الليمون واوراق الخس والبقدونس
بالعافيه..
تحيــــــــاتـي | |
|
صقر الحج
عناني أمير
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
عدد المساهمات : 15568
الجنس :
العمر : 54
الموقع : بيت عنان
العمل/الترفيه : على الله
المزاج : يوم امنيح وعشره زي
نقاط : 75862
 وسام العضو المميز على لوحة الشرف
أحترام قوانين المنتدى : 
| | موضوع: رد: شرائح الهامور المحمره.. 18/08/09, 08:54 pm | |
| الحمد لله اول مره بسمع في الي قلته لو سمحت اتعيد الاسم كمان مره | |
|
عضو2
عناني أمير
تاريخ التسجيل : 03/03/2009
عدد المساهمات : 1075
الجنس :
العمر : 36
الموقع : قاع الحوش(رجات البد)
العمل/الترفيه : بحيش زتون
المزاج : غائم جزئي
نقاط : 59185
وسام العضو المميز
أحترام قوانين المنتدى : 
| | موضوع: رد: شرائح الهامور المحمره.. 19/08/09, 07:33 am | |
| | |
|
عضو3
عضو موقوف
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
عدد المساهمات : 4717
الجنس :
العمر : 40
الموقع : USA
العمل/الترفيه : student
نقاط : 63670
أحترام قوانين المنتدى :
| | موضوع: رد: شرائح الهامور المحمره.. 19/08/09, 09:05 am | |
| الله يجزكم الخير على المرور
w abo 7asan ana mesh 3aref alfotha | |
|
