تاريخ التسجيل : 01/06/2009 عدد المساهمات : 378 الجنس : العمر : 35 الموقع : - العمل/الترفيه : - نقاط : 56974
موضوع: الستيك بالخضار 07/06/09, 09:15 am
المقادير كيلو لحمة ستيك مكعب ماجي ربع ملفوفة صغيرة جزرتان مقطعتان شرائح رفيعة حبتان من البطاطا مقطعتان شرائح رفيعة حبتان من الفلفل الأخضر مقطعتان ملعقة كبيرة من الطحين ملعقة كبيرة من الزبدة
الطريقة
نحضر شرائح لحمة ستيك ندقها جيدا ونبهرها ثم نحضر خلطة السبرنغ رولز الصيني (ملفوف + بطاطا مقطعة + جزر مقطع + فلفل أخضر مقطع وبهارات مخلوطة مع قليل من صلصة الصويا)، نقليها على النار مع مكعب ماجي ثم نحشو كل شريحة ستيك بهذه الحشوة ونلفها ونغلقها بواسطة أعواد الأسنان حتى تنتهي الكمية، ونبقي لدينا قليلا من الحشوة الزائدة لاستخدامها فيما بعد، ثم نقلي الستيك بالمازولا ثم نضع الستيك في بايركس ونضع فوقه ماء ونتركه ليستوي. بعد أن يستوي نحمص قليلا من الطحين بالزبدة ونضعه فوق المرقة حتى تصبح كثيفة، نعيد ترتيب الستيك في جاط بايركس آخر بحيث نضع صف لحمة وصف خضار، ونعيد إدخالها الى الفرن مدة ثلث ساعة.
عضو3 عضو موقوف
تاريخ التسجيل : 20/04/2009 عدد المساهمات : 4717 الجنس : العمر : 40 الموقع : USA العمل/الترفيه : student نقاط : 63540 أحترام قوانين المنتدى :
موضوع: رد: الستيك بالخضار 08/06/09, 09:39 am
sho hath awal mara bshof hath she moshkora
byader عناني اصيل
تاريخ التسجيل : 12/01/2009 عدد المساهمات : 951 الجنس : العمر : 39 الموقع : usa العمل/الترفيه : ***** نقاط : 59392 وسام المشرف المميز أحترام قوانين المنتدى :
موضوع: رد: الستيك بالخضار 14/06/09, 04:39 am
شكلها زاكية بس اجربها بقولك رايي ان شاء الله مشكورة اختي
التوقيـــــــــــــــع
صقر الحج عناني أمير
تاريخ التسجيل : 21/02/2009 عدد المساهمات : 15568 الجنس : العمر : 54 الموقع : بيت عنان العمل/الترفيه : على الله المزاج : يوم امنيح وعشره زي نقاط : 75732 وسام العضو المميز على لوحة الشرف أحترام قوانين المنتدى :
موضوع: رد: الستيك بالخضار 15/06/09, 05:30 pm
يسلموا وشكلها مغري
lama عناني اصيل
تاريخ التسجيل : 01/06/2009 عدد المساهمات : 378 الجنس : العمر : 35 الموقع : - العمل/الترفيه : - نقاط : 56974
موضوع: رد: الستيك بالخضار 25/06/09, 04:49 am
shokran elkom ......... w batmana eno etgarboha la2ane ana garabtha w tel3at ekteer zakya wallah....
التوقيــــــــــــــــــــــــــع
اذا كان الامس قد ضاع فبين يديك اليوم
واذا كان اليوم سوف يجمع اوراقه ويرحل فلديك الغد
ولا تحزن على الامس فهو لن يعود ولا تأسف على اليوم فهو راحل
واحلم بشمس مضيئة في غداً جميل ..
عضو3 عضو موقوف
تاريخ التسجيل : 20/04/2009 عدد المساهمات : 4717 الجنس : العمر : 40 الموقع : USA العمل/الترفيه : student نقاط : 63540 أحترام قوانين المنتدى :
موضوع: رد: الستيك بالخضار 25/06/09, 05:44 am
mashkora lama ekther ana f3lan en3mlat 3nde fe albat w a3jbtne ekther mashkora ekther w kanat awal tajroba
lama عناني اصيل
تاريخ التسجيل : 01/06/2009 عدد المساهمات : 378 الجنس : العمر : 35 الموقع : - العمل/الترفيه : - نقاط : 56974
موضوع: رد: الستيك بالخضار 29/06/09, 09:52 am
sa7teen ..... e3nane
التوقيــــــــــــــــــــــــــع
اذا كان الامس قد ضاع فبين يديك اليوم
واذا كان اليوم سوف يجمع اوراقه ويرحل فلديك الغد
ولا تحزن على الامس فهو لن يعود ولا تأسف على اليوم فهو راحل
أمس في 04:05 pm من طرف 
موضوع: الستيك بالخضار 
