Asfour10 المشرف العام
تاريخ التسجيل : 28/12/2008 عدد المساهمات : 5532 الجنس : العمر : 36 الموقع : ارض المقدس العمل/الترفيه : شركة ادوية السلام المزاج : الحمد لله رب العالمين دائما نقاط : 65509 أحترام قوانين المنتدى :
| موضوع: الستيك مع صلصة بيارنيز 29/10/09, 04:05 pm | |
|
عبارة عن شرائح الستيك المشوية مضافا إليها صلصة مكونة من خل العنب و البصل الأخضر و الطرخون و صفار البيض و الزبدة و حبوب الفلفل الأخضر المخلل
يتبل اللحم بالملح و الفلفل الأبيض ثم يشوى على الفحم أو في الشواية يفرم البصل الأخضر فرماً ناعما يخلط الخل مع البصل الأخضر و الطرخون و الفلفل الأخضر و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتكثف المزيج ثم يصفى يضاف صفار البيض و يترك على النار حتى يغلي مع التحريك باستمرار و عندما يصبح تظهر الرغوة تضاف الزبدة بالتدريج و يستمر التحريك على النار حتى يصبح الصلصة كثيفة تضاف الصلصة فوق الستيك المشوي و تقدم
FatimaSpain007
التوقيـــــــــــــــــــعمن يجرحك بكلمه اشربلك من دمه واكتب على قبره زلة لسان دفع ثمنها عمره | |
|
proud of islam عناني أمير
تاريخ التسجيل : 17/08/2009 عدد المساهمات : 1565 الجنس : العمر : 37 الموقع : Beit Anan - Jerusalem العمل/الترفيه : Travel Agent المزاج : .... نقاط : 58630 وسام العضو المميز أحترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: الستيك مع صلصة بيارنيز 29/10/09, 05:46 pm | |
| صاير طباخ جار يسلمواا {وَاتَّقُواْ يَوْمًا لاَّ تَجْزِي نَفْسٌ عَن نَّفْسٍ شَيْئًا وَلاَ يُقْبَلُ مِنْهَا شَفَاعَةٌ وَلاَ يُؤْخَذُ مِنْهَا عَدْلٌ وَلاَ هُمْ يُنصَرُونَ } كن رابط الجأش وارفع راية الأمل *** وسر إلى الله في جد بلا هزل وإن شعرت بنقص فيك تعرفه *** فغذ روحك بالقرآن واكتمل وحارب النفس وامنعها غوايتها *** فالنفس تهوى الذي يدعو إلى الزلل | |
|
Asfour10 المشرف العام
تاريخ التسجيل : 28/12/2008 عدد المساهمات : 5532 الجنس : العمر : 36 الموقع : ارض المقدس العمل/الترفيه : شركة ادوية السلام المزاج : الحمد لله رب العالمين دائما نقاط : 65509 أحترام قوانين المنتدى :
| |
امواج الخير عناني أمير
تاريخ التسجيل : 19/08/2009 عدد المساهمات : 3711 الجنس : العمر : 45 الموقع : بهدنيا العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : عادي والحمد لله نقاط : 61617 وسام العضو المميز على لوحة الشرف أحترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: الستيك مع صلصة بيارنيز 31/10/09, 07:46 am | |
| | |
|
Asfour10 المشرف العام
تاريخ التسجيل : 28/12/2008 عدد المساهمات : 5532 الجنس : العمر : 36 الموقع : ارض المقدس العمل/الترفيه : شركة ادوية السلام المزاج : الحمد لله رب العالمين دائما نقاط : 65509 أحترام قوانين المنتدى :
| |