طريقه عمل البيتزا

تعتبر البيتزا من اشهر الاكلات في العالم والذها فاليكم طريقه عمل البيتزا:
اولا يتم وضع كوبين دقيق وملعقه سكر صغيره و خمس ملاعق زيت كبيره
وبيضه واحده و ملعقه خميره صغيره و ملعقتين حليب كبيرتين وماء في العجان
ويتم العجن للحصول على العجينه...
ثم يتم فرد هذه العجينه في صينية مدهونه بالزيت وتترك لمده ساعه ...
في هذه الاثناء يتم تحضير الصلصه من خلال تسخين الزيت في مقلاة على
النار ويفرم بصله متوسطه الحجم للتحمير وحبتين طماطم مقطعيتين ورشه
ملح ورشه فلفل اسود و رشه كمون وملعقتين زيت كبيرتين وملعقه كاتشاب
كبيره ثم يتم وضع الصلصه على العجينه وتفرد...
بعد ذلك يتم خلط بيضه و كوب واحد من جبن الموزريلا وملعقه كبيره من
الجبن السائل ويوضع هذا الخليط على العجينة....
اخيرا تدخل البيتزا الى الفرن حتى تنضج جيدا ثم تقدم....