الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود

الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود Butterfly76

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر

ولكن هذه المعلومة خاطئة

إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج
ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )

فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به

ولكن أيهما أفضل ؟؟؟

الأسود الناضج طبعا

لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر

فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول

وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C )
كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة
كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور
وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته

الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود Butterfly76

تحياتي لكم

مشكور يا شيخ المنتدى

mashkor jihad 3la almoror

المعلومات الي انت بتحطها في المنتدى كثير رائعه
مشكور اخي الشيخ

الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود Ouuuso11

مشكور اخ عناني يا صاحب المواضيع الرائعه والمفيدة

التوقيـــــــــــــــــــع

الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود U9iaxs10

من يجرحك بكلمه اشربلك من دمه واكتب على قبره زلة لسان دفع ثمنها عمره

moshkoren ekther w inshallah enha ethal rae3a w shkran lakom 3la altheka

» احذر اللون الأخضر
» فوائد البصل الأخضر
» الليمون الأخضر.. صحة وجمال
» فوائد الفلفل الأخضر
» أبو زريق الأخضر Green Jay: