فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من زمان مانزلت موضوع فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة T067

واليوم جبتلكم آكله راح تعجبكم كتيــر فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة T001

المهم نبدأ
المقادير
فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة 11272294893

نسيت اصور المشروم مع الجماعة فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة T055

فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة 11272294973

صدور دجاج مخليه من العظم ومقطعة شرائح رقيقة
2 بصل مقطع شرائح
فلفل اخضر باردمقطع شرائح
كوب مرق دجاج
كوب كريمة
مشروم مقطع شرائح
جبن تشيدر مبشور
زيت
ملعقة صغيرة ملح + بهار مشكل + فلفل اسود مطحون + كزبرة جافة
3 فصوص ثوم مبشورة
الطريقة
* نأخذ شرائح الدجاج ونحط عليه كل البهارات ما عدا الثوم
*
في مقلاه نحط ثلاث ملاعق كبيرة زيت ونخليه لين يسخن ونحط قطع الدجاج
المتبلة وقلب حتى يجف الماء ويصير لونة ابيض ونضعة في صينيه الفرن ونخليه
على جنب ^_^
*
بنفس المقلاه نحط ملعقة زيت ونحط البصل الشرائح ونقلبه حتى يذبل ونحط بعده
الفلفل الاخضر ونقلب كمان حتى يذبل ونحط المشروم ونقلبهم مع بعض واخير ا
نحط الثوم وبعدها نضع هالخليط على الدجاج اللي بصينية الفرن ..
فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة 11272295566

فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة 11272295566

*
وكمان بنفس المقلاة بدون ما نغسلها نحط 3 ملاعق كبيرة دقيق ونضيف شوي زيت
ونقلبيه لييييين يصير لونة بني ونحط عليه مرق الدجاج ونقلبه بالمشبك حتى
نحصل على صلصلة سائلة ونضيف كوب الكريمة ونخلط المكونات مع بعض ويصير لون
الصلصلة فاتحه شوي ونحط شوي فلفل اسود مطحون وشويه ملح حسب الرغبة ونصب
الخليط على الدجاج والفلفل والبصل والمشروم وننثر على الوجه جبن مبشور ..

فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة 11272295897

فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة 11272295897

نغطي
الصينية بقصدير وندخلة الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة 180 ولما يقرب ينضج
انزع القصدير ونتركه شوي وبعدها يقدم مع ارز ابيض او خبز ..

فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة 11272296090

فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة 11272296090

وبالهنا والعافية
اتمنى تعجبكم فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة T011

..... ̿̿'̿'̵͇̿̿)(•̪●) محمد المصاروة (•̪●)=ε/̵͇̿̿/'̿'̿̿̿

الله يرضى عليك ما احسنك
نعم وصفات زاكيه ورائعه

مشكور يا امير يا خال على الرد الجميل

..... ̿̿'̿'̵͇̿̿)(•̪●) محمد المصاروة (•̪●)=ε/̵͇̿̿/'̿'̿̿̿

» ::.. الدجاج الهندي ..::
» طبق اليوم : فيليه السمك بالخضار والموزاريلا
» ستيك فيليه مغلف بالعجين بصلصة الفطر
» سلق الدجاج
» الدجاج بانواعه.